Moltepulciano d’Abruzzo Valentini 75 cl. 2017

Il Montepulciano Valentini 2017 è il grande vino rosso d’Abruzzo. Un Montepulciano che ha sempre ricoperto il ruolo di icona del vino rosso d’Abruzzo e del centro Italia, entra adesso e definitivamente nei grandi vini monumentali del bel Paese.

Il Montepulciano Valentini viene prodotto  inoltre solo nelle annate che Francesco Valentini ritiene opportune .

Affinamento

12 mesi in botti di rovere e castagno, 48 mesi in bottiglia.

La storia

La nobile famiglia Valentini, di origine spagnola, risiede a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, fin dal 1600 ed è proprietaria dell’ omonima vasta tenuta in cui, già a quei tempi, si producevano vino, olio e grano. I discendenti della famiglia, nelle epoche successive, si sono sempre occupati della gestione della tenuta, anche se hanno svolto attività diverse, ricoprendo anche importanti incarichi a livello locale.

Ma sarà Edoardo, agli inizi del ‘900, ad occuparsi personalmente della gestione dell’ Azienda; uomo di grande personalità e carisma si dedicherà con passione e grande competenza soprattutto alla produzione di vini di alta qualità. Oggi è Francesco Paolo, figlio di Edoardo, a guidare l’ Azienda.

PROVENIENZA

Paese: Italia
Regione: Abruzzo
Vitigno: 100% Montepulciano

CARATTERISTICHE

Temperatura di servizio: 18°- 20°
Formato: 0.75 lt
Gradi: 14%

ABBINAMENTI

Si abbina molto bene a pietanze come:

• Affettati e salumi
• Carni arrosto o alla griglia
• Carni in umido
• Selvaggina
• Formaggi stagionati

Colore: Rosso rubino profondo
Profumo: Ricco e concentrato, con tonalità fruttate e note complesse di radici, humus, tabacco e cacao
Sapore: Ampio e solenne ma anche snello e armonico, con note speziate, tannini ben integrati e finale lungo e profondo