Il vigneto Conteisa è ubicato in località Cerequio, nel comune di La Morra.
Il terreno denota un’elevata presenza di sabbia e marne argilloso-calcaree; ha una superficie di 6 ettari, esposizione a sud ed altitudine media di 380 m s.l.m.
Le viti hanno un’età media di 60 anni.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa tre settimane e conseguente affinamento per 30 mesi in legno.
La storia
La parola piemontese “Conteisa” richiama la disputa che ebbe luogo per oltre 100 anni tra i comuni di La Morra e di Barolo per il possesso dell’area di Cerequio, disputa che ha trovato fine solamente con l’accordo stipulato nel 1275, di cui esiste traccia nell’archivio comunale di La Morra.
Il suolo
Calcareo, argilloso, con presenza di marne di Sant’Agata.
PROVENIENZA
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
CARATTERISTICHE
Temperatura di servizio: 16°- 18°
Formato: 0.75 lt
Gradi: 14.5%
ABBINAMENTI
Si abbina molto bene a pietanze come:
- Carni rosse
- Selvaggina
- Cacciagione
- Arrosti
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: Rosa e violetta secca, ciliegia, ribes, tabacco, menta ed eucalipto
Sapore: Rosa canina, mora, mirtillo, balsamico
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