Hibiki Blossom

Suntory Whisky ha presentato la nuova edizione limitata 2022 di Hibiki, rimarcando la filosofia dell’originale Hibiki lanciato nel lontano 1989 e riuscendo a catturare lo spirito gioioso che lo contraddistingue, miscelando una rara selezione di whisky rifiniti in botti di legno Sakura (ciliegio) con diversi whisky di malto e grano maturati per creare questo unico Hibiki. La miscela è stata realizzata dallo chef blender Shinji Fukuyo.

Vinificazione

Tutti e tre i whisky sono stati in precedenza affinati in 5 diversi tipi di botte, che includono rovere americano, rovere Mizunara ed ex-Sherry.

La storia

Hibiki è il paragone dell’armonia, lanciato nel 1989 per commemorare la filosofia di Suntory di vivere in armonia con le persone e la natura. Il nome Hibiki significa “risonanza” in giapponese. Suntory Whisky Hibiki risuona con le sottigliezze della natura infuse dalle 24 stagioni del calendario tradizionale giapponese e riflesse nelle 24 sfaccettature del design della sua bottiglia. Hibiki è una nobile miscela di innumerevoli whisky di malto e cereali delle acclamate distillerie di Suntory ed è abbracciato come un’icona del lusso giapponese dal pluripremiato House of Suntory Whisky..