Whisky Singleton Single Malt 15 Years Natural Cask

Le Special Release sono un’edizione limitata e annuale di Scotch Whisky rari e collezionabili, molto ricercati, Natural Cask Strength Scotch Whisky provenienti dalle distillerie originali, alla gradazione che troviamo nella botte al momento dell’imbottigliamento. L’annuale collezione rilasciata ogni anno sin dal 2001, rappresenta la più venerata, rispettata e ricercata collezione nel mondo dello Scotch Whisky.  Dando particolare attenzione a distillerie chiuse o a rari imbottigliamenti di distillerie dimenticate, questa selezione offre l’opportunità agli intenditori e agli appassionati di assaggiare liquidi unici in modo moderno e accessibile

L’etichetta riporta l immagine di una sirena che sta lanciando un incantesimo di  ammaliamento.

Invecchiato in botti refill di rovere americano ed europeo, poi una doppia maturazione in botti di vino.

La leggenda

Secondo la leggenda, un tempo un’ammaliante incantatrice viveva nelle profondità delle caverne smeraldine del fiume Ord. Potente e seducente, poteva far danzare l’acqua al suo comando. All’avvicinarsi di ogni solstizio, fissava il suo sguardo luminoso come un diamante sul fiume e ne tesseva le correnti in un ricco e indulgente vino rosso rubino. Quando scorrevano attraverso la fonte d’acqua del Singleton, queste correnti incantate conferivano al Singleton un carattere lussuoso e seducente, affascinante come il rituale del solstizio di rubino. Inseguendo il bordo del fiume accanto a The Singleton of Glen Ord, la storia di un singolare incanto ha il suo peso. L’unica distilleria di Single Malt rimasta sull’Isola Nera, la magia di questo whisky risiede nei suoi sapori decadenti e stratificati. La chiave è stata a lungo la lenta lavorazione, che ha lasciato che ogni fase della produzione, dal malto alla maturazione, prendesse il suo tempo, in modo che il liquido fosse equilibrato, morbido e seducente. Questa rara espressione affascina con un carattere sontuoso, affinato da otto anni in botti di vino. Il bicchiere brilla con scorci di ambra profonda. Gli aromi di vino rosso, spezie di quercia e frutta creano un fascino paritario, mentre la dolcezza dello zucchero d’orzo bilanciata dal sale e dall’uva spina croccante canta con una voce ricca e vellutata. Il palato seduce con una nota finale pepata, come un bacio ammaliante di spezie di seta.