L’olio extravergine d’oliva della Tenuta San Guido è l’olio toscano che nasce tra le viti di questa importante tenuta.
Gli ulivi di varietà Leccino, Moraiolo, Pendolino e Frantoio, sono piantati l’uno vicino all’altro in un impianto specializzato, in filari alternati da campi o vigneti.
La superficie olivicola dell’azienda è disposta in impianti promiscui, nel rispetto dell’agricoltura di tipo tradizionale e caratteristica delle grandi aziende toscane.
La Tenuta San Guido è una azienda famosa per il vino rosso Sassicaia. L’olio è prodotto da olive spremute a freddo, è aromatico e delizioso.
Gli impiantati olivicoli dell’azienda sono promiscui, nel rispetto di un’agricoltura di tipo tradizionale e caratteristica delle grandi aziende toscane. Il numero degli ulivi dell’azienda è di circa 8.000 unità, di cui circa 2.000 hanno il solo scopo di contenere il suolo essendo presenti in terreni difficili da coltivare.
PROVENIENZA
Paese: Italia
Regione: Toscana
CARATTERISTICHE
Formato: 0.75 lt
ABBINAMENTI
Si abbina molto bene a pietanze come:
- Zuppe
- Insalate
- Bruschette
- Per completare ed arricchire anche i piatti più semplici
Profumo: Sentori fruttati lievemente mandorlati, con una bassa acidità ed una marcata dolcezza e delicatezza
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