Franciacorta Bellavista Blanc De Blancs 2014 Magnum

Gli spumanti Bellavista , così come il Blanc de Blancs, sono veri e propri gioielli della Franciacorta, a partire dalle etichette più celebri e diffuse, come l’Alma, fino ad arrivare alle espressioni più complesse e preziose, rappresentate da tutti i millesimati, passando anche per i bianchi fermi a base di Chardonnay.

Tutte queste etichette sono caratterizzate da uno stile unico, originale e distintivo, giocato su tessiture aromatiche fruttate di impeccabile misura ed equilibrio, con sfumature articolare e dinamiche, fresche e succose piuttosto che erbacee o speziate.

La storia

Un amore profondo lega da sempre Vittorio Moretti alla terra. Il ricordo mai sopito delle spensierate estati dell’infanzia, trascorse nelle campagne dei nonni materni, riaffiora con slancio molti anni più tardi, quando decide di “fare agricoltura” e di scoprirsi vignaiolo. La sua determinazione fa sì che l’intuizione prenda forma. Un pensiero e un’azione che si autoalimentano a vicenda, tramutandosi in un crescendo inarrestabile. Così nasce Bellavista, nel cuore della Franciacorta.

In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino.

PROVENIENZA

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Vitigno: Chardonnay 100%

CARATTERISTICHE

Temperatura di servizio: 8°- 10°
Formato: 1.5 lt
Gradi: 12.5%

ABBINAMENTI

Si abbina molto bene a pietanze come:

• Aperitivo
• Menù di pesce

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini  – spuma abbondante e cremosa con perlage fine e continuo
Profumo: Bouquet complesso, con aromi di fiori di pesco, agrumi, miele e nocciole
Sapore: Dotato di un buon corpo, con note agrumate e fragranti.