Silvia Imparato, nostra signora di Montevetrano

Il “Sassicaia del Sud” è giunto alla trentesima vendemmia. Origini e prospettive del vino, raccontati dalla sua fondatrice

Il sogno di produrre Montevetrano si realizza. Una sfida vinta: la prima vendemmia, 1991, fu più una scommessa tra amici che una questione d’affari. Il primo millesimo serviva per comprendere le potenzialità di questo vino rosso. Il Montevetrano è un vino elegante e profondo, dalla struttura che ti sorprende per equilibrio millimetrico del blend che lo compone: Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico. Il noto critico americano Robert Parker con le sue valutazioni in centesimi diede punteggi altissimi alle prime annate, definendolo “il Sassicaia del Sud”.