Amara Caroni Full Proof 50 cl. Cassetta di legno

L’amaro Amara Caroni Full Proof Single Cask è frutto dell’incontro tra arance rosse di Sicilia IGP e pregiate botti Caroni. Un amaro ottenuto dall’infusione di scorze di arance rosse Tarocco cresciute alle pendici dell’Etna, unite all’acqua delle sorgenti vulcaniche, che invecchia 12 mesi in botti che hanno contenuto in precedenza il Rum Caroni. Nasce così l’edizione limitata di 1638 bottiglie messe sul mercato nel 2021. Amara Caroni è un liquore originale e unico nel suo genere.

Tecnica di produzione

Estrema cura nella coltura delle piante e irrigazione a goccia, raccolta e sbucciatura manuale con taglio a spirale, essiccazione, infusione con erbe in alcool, aggiunta dell’acqua pura dell’Etna, finish in botti di ex Caroni.

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, aromi naturali (infuso di scorze di arancia rossa di Sicilia  IGP ed erbe spontanee).

PROVENIENZA

Paese: Italia
Regione: Sicilia

CARATTERISTICHE

Temperatura di servizio: 12°- 14° o con ghiaccio 2/4°C
Formato: 0.50 lt
Gradi: 30%

MOMENTO PER DEGUSTARLO:

Ideale a fine pasto oppure come liquore da meditazione

Colore: Dorato, limpido
Profumo: Erbe aromatiche dell’Etna
Sapore: Note amare delle scorze di Arance Rosse IGP Sicilia