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Fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata, svolge la malolattica in barrique, dove successivamente riposa per sette mesi. Il Langhe Bianco DOC “Rossj Bass”, di Gaja, ha una notevole profondità gusto-olfattiva, è ricco e potente ma riesce a mantenere un aspetto anche fresco e vivace. Arriva da una terra che non ha bisogno di presentazioni, tanto sono antiche le tradizioni enologiche su cui si basa. Se poi consideriamo anche il nome della cantina che lo produce, ecco che le garanzie offerte sono totali sotto tutti i punti di vista.

Rossj-Bass Langhe DOC 2015 Gaja

€62,90Prezzo
    • Vitigni: Chardonnay 100%

    • Gradazione alcolica: 13,5% vol.

    • Temperatura di servizio: 8/10°

    • Note di degustazione: Giallo paglierino brillante con intensi riflessi dorati. All’olfattiva si apre con sentori floreali e fruttati, arricchiti da decise note agrumate e da piacevoli sfumature mielate. Di corpo, elegante e potente in degustazione, fresco, sorretto da una buona spalla acida e lungo in persistenza.

    • Abbinamenti: Perfetto con pesce, crostacei o formaggi erborinati, si può gradevolmente sorseggiare in abbinamento al risotto con la trota affumicata.

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