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Colore paglierino chiaro, con delicati riflessi verdolini. Profumo intenso, lungo, continuo, persistente, da fruttato a fiorito a seconda dello stadio di evoluzione. Sapore ampio, sapido, sentori di pietra focaia; mandorla e noce nel finale.

Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 2019

€29,00Prezzo
    • Vitigni: 100% Cortese

    • Vinificazione: In bianco, a freddo, in parte macerato sulle bucce; lasciato, sino all'imbottigliamento, in contatto dei lieviti (autoctoni) di prima fermentazione ovvero "sur lie".

    • Gradazione: 12°

    • Aspetto: Paglierino chiaro, con delicati riflessi verdolini.

    • Olfatto: Intenso, lungo, continuo, persistente, da fruttato a fiorito a seconda dello stadio di evoluzione.

    • Gusto: Ampio, sapido, sentori di pietra focaia; mandorla e noce nel finale.

    • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o a tutto il pasto; oltre agli abbinamenti tipici per i vini bianchi (pesce, crostacei e frutti di mare) non teme l'accostamento a carni bianche, pollame nobile ed arrosti leggeri.

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